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味噌が主役!!ナス田楽
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味噌が主役!!ナス田楽

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【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 今回はナスで田楽を作ってみました。 ナスの食感と味噌の濃い味がいい感じですよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • ナス
    1本
  • とろろ昆布
    適量
  • A 味噌
    大さじ2
  • A 酒
    大さじ1/2
  • A みりん
    大さじ1
  • A 砂糖
    小さじ1
  • A 卵黄
    1個

手順

所要時間:10分
  • Aをまぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する
  • 混ぜ、さらに600Wの電子レンジで30秒加熱する
  • 茄子を縦横2等分ずつし、600Wの電子レンジで2分加熱する
  • 3の上に2を塗り、魚用グリルまたはトースターで焼き目がつくまで焼く

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 普通に他の野菜の上に味噌を塗ってもOK!!🔪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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