ヴィーガントマトチーズ玄米リゾット

■コツ・ポイント お米の澱粉が出て粘り気が出ないように、混ぜないようにスパチュラで底から返し、熱々にしたベジブロスをその都度加えます。玄米だと時間がかかりますが、生米で作れば半分の時間で作れます。 ■このレシピの生い立ち 玄米粥や玄米リゾットが好きなので、色々アレンジして作ったものの中で、美味しかったものをレシピとして残しています。