とうもろこし(缶詰ホール)
小1缶
ズッキーニ
1/3
玉ねぎ
1／2個
豚ひき肉
200g
ハーブソルト
少々
胡椒
少々
▪︎粉チーズ
少々
▪︎醤油
少々
手順
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玉ねぎ、ズッキーニはみじん切りにしておく。
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ボウルひき肉と1、水を切ったとうもろこし、塩胡椒を加えて粘りが出るまで混ぜ、3等分に分けて,平たく丸める食感が良くなる為野菜は炒めません
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フライパン弱火で2を乗せて薄っすら焦げ目が付くまで焼き、裏返して再び焼く。※アルミか蓋をして蒸し焼きに
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中まで火が通ったら完成皿に盛り付け▪︎をかける
投稿者からのコメント
きっかけ
とうもろこし入りハンバーグが食べたくて。
とうもろこしのシャキシャキがとっても美味しいです
おいしくなるコツ
■しっかり混ぜて弱火で焼けばハンバーグの繋ぎは一切入りません
■お野菜は炒めません。食感が良くなります。
■ハーブソルトがない場合は普通の塩でもOK
あるいはパセリ等入れても美味しいです
■お野菜はお好きな物で対応可能です
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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