スープしみしみのお大根が美味しい！チーズを乗せてちょっとご馳走に。お大根1本があっという間に消費！
大根
1本
スライスチーズ(とろけるタイプ)
3枚
水
1L
鶏ガラスープの素
大さじ1
しょう油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
パセリ(みじん切り)
少々
手順
-
大根は3cm厚さくらいに切り、スライスチーズは1枚を4等分に。
-
お鍋に水1Lと鶏がらスープの素を入れ、大根を入れます。
-
水分が1/3くらいになったらフライパンに移します。
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、お鍋の大根をお汁ごと移します。おしょう油を加えます。
-
汁気が少なくなってきたら大根の上にチーズを乗せ、好みでパセリを散らします。
-
出来上がり！フライパンごとテーブルに並べても素敵です♡
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お鍋でコトコト炊いてしっかり味をしみさせると美味しいです。チーズ好きの方はチーズ多めで楽しんでください！
■このレシピの生い立ち
この季節、美味しいお大根がたくさん～。頂いたり買ったりが重なって、ドドンと3本の大根があったため、美味しいうちに食べなきゃ！と作ってみたレシピです。あっという間に1本がなくなりました！やったあ～(^^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
