おつまみ感覚でもいけちゃうのに、見た目はかわいいピンク色のポンデケージョ。中身は干し海老に紅生姜！
材料 （10～12個分）
タピオカ粉
100g
明治おいしい牛乳
50g
水
50g
サラダ油
大さじ1.5
卵
M1個
干し海老
5g
紅生姜
20g
粉チーズ
60g
塩
ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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紅生姜は、水気を切って、みじん切りにする。オーブンを200度に予熱。
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牛乳、水、サラダ油、塩、を鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で火からおろす。
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②にタピオカ粉を加え、手早く混ぜる。
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手で触れるくらいになったら、粉チーズ、溶いた卵、干し海老、紅生姜を加えて混ぜる。
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ピンポン玉くらいに丸めて、オーブンシートをひいた天板に並べて、200度のオーブンで17～20分焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
丸めるときは、手を少し水で濡らすと生地がひっついてこなくてやりやすいです。
■このレシピの生い立ち
紅生姜が好きすぎて。絶対合うやろ！と思って作ったら大ヒットでした♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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