バナナ
1本
生おから
100g
卵
1個
ピュアココア
10g
小麦粉
50g
ベーキングパウダー
5g
胡桃(お好みで)
50g
手順
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粗く刻んでオーブントースターで3分ほどローストしておきます。(胡桃なしでもいいし、胡桃の代わりにレーズンでも美味しいと思います)
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バナナをヘラなどでつぶします。
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おから、卵、ココアを加えてぐるぐる混ぜ合わせます。
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小麦粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ合わせます。
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胡桃を加えてさっくり混ぜ合わせます。
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型に流しいれ、180度に余熱したオーブンで30分ほど焼きます。(あまり膨らまないので型いっぱい入れて大丈夫です)
投稿者からのコメント
甘くないです(実は砂糖を入れ忘れた(^^ゞ)でもほんのりバナナ風味にほろ苦ココアが大人味で後口のいいケーキになりました。お好みで砂糖を加えるかミルクココア使用でもいいと思います。
←ダイエッターなら砂糖は入れずに、食べる前にジャムや蜂蜜を表面に塗るのがいいと思います。少量の糖分で甘く感じます♡
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。