きっかけ
ヘルシーな青椒肉絲が食べたくて
材料 （2人分）
ピーマン
5個
筍水煮
1/2
ささみ
4本
にんにくみじん切り
ひとかけ分
生姜みじん切り
ひとかけ分
◎オイスターソース
大さじ2
◎醤油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎酒
大さじ1
水溶き片栗粉
少々
胡椒
しっかり目
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ピーマン、筍は千切りに。ささみは一口大にカット
-
フライパンを弱火で熱し、にんにく、生姜のみじん切りを加えてささみに火が通るまで炒める
-
2にピーマン、筍を加えてさっと炒め、◎を入れて炒める
-
3に水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで炒めてから、胡椒をしっかり目にふりかけ、完成
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが、オイスターソース、醤油の分量はお好みで増減して下さい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
