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とろける!杏仁豆腐

とろける!杏仁豆腐

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アーモンドがふんわり香る杏仁豆腐☆プルプルっとやわらか~い食感が魅力です♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 170kcal ・たんぱく質 5.1g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 0g

材料

(4人分)
  • 牛乳
    2カップ
  • 粉ゼラチン
    1袋
  • 大さじ1・1/2
  • [A]生クリーム
    1/2カップ
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    大さじ1(15g)
  • [A]アーモンドエッセンス
    20滴
  • [B]水
    大さじ2
  • [B]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    大さじ1(15g)
  • くこの実
    適量

手順

所要時間:10分
  • ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。
  • 鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、(1)のゼラチンを加えて混ぜる。
  • ゼラチンが完全に溶けたら、Aを加えて混ぜ、器に流し入れて、冷蔵庫に6時間以上入れて冷やし固める(時間外)。
  • ボウルにBを入れて混ぜ合わせて、シロップを作る。
  • (3)にくこの実を飾り、(4)のシロップを注ぐ。

投稿者からのコメント

*くこの実のかわりに、お好きな果物をトッピングしていただいても、おいしくお召し上がりいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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