🅲🅾︎🅾︎🅺🅸🅽🅶 ☻ 時短作れるお祝いごはん。お雛祭り!お祝いご飯に!
🌸薬味ご飯のアナゴちらし
✔︎ちらし寿司
✔︎ひな祭り
✔︎お祝いご飯
もうすぐひな祭り🎎
そして春はお祝い事もたくさん✨
薬味をたっぷり入れた酢飯に
アナゴ、卵、キュウリ、柴漬けを
トッピングしたちらし寿司。
ご飯はすし酢活用で混ぜるだけ
卵はレンチン!乗せるだけなので
時短で作れるのも嬉しいポイントです!
POINT*:.。..。.。o○
+ご飯には大葉と茗荷で風味アップ!
+アナゴのふっくら温め方
・ごはん
300g
・すし酢
大さじ2
・大葉
3枚
・みょうが
1個
・いりごま
大さじ1
・卵
1個
・白だし
小さじ1
・みりん
小さじ1
・アナゴ
120g
・料理酒
大さじ1
・キュウリ
1/2本目安
・柴漬け
適量
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1、ミョウガ、大葉は千切りにする
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2、ごはんにすし酢を加え混ぜ、冷ましてミョウガと大葉といりごまを加えて混ぜる
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下準備
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卵、白だし、みりんを耐熱のボウルに入れしっかりと混ぜる
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1、電子レンジ(600W)1分10秒加熱、温かいうちにほぐす。
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耐熱の器にアナゴを乗せ料理酒をかけふんわりラップをして電子レンジ(600W)1分加熱する
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下準備
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キュウリは1センチほどの角切りにする
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アナゴも角切りにしておく
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1、薬味ご飯を器に盛り付け炒り卵を乗せ、アナゴを乗せる。
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2、キュウリをバランスを見て乗せて柴漬けをあしらう
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※みやすさのために書式を一部改変しています。