作り置き副菜にも便利な五目豆レシピが届きました
#bestpotアンバサダー
@ikura888 さんレシピです
材料
水煮大豆
2袋
トンカツ用豚肉
3枚
こんにゃく
1/2枚
人参
1/2本
レンコン
5枚
干し椎茸
5枚
生姜
1かけ
出し昆布
10センチ
オリーブオイル
大さじ1
醤油
お玉1杯
酒
お玉1杯
みりん
お玉1杯より少なめ
砂糖
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
bestpotを火にかけ、温まったらオリーブオイルを入れて生姜、豚肉、人参の順番に炒める。
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全ての材料と調味料を入れて、椎茸の戻し汁をひたひたになるまで入れ、沸騰したらアクをとり中火にして12～15分煮る。
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火を止めて蓋をして、予熱でじっくり味を染み込ませたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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