簡単♪とんかつ用の豚ロースでおろしカツ♪ レシピ・作り方
トンカツ用豚ロース
4枚
塩コショウ
少々
大根
10cm分
大葉
4枚
パン粉
まぶせる量
バッター液
1回分
油
揚げられる量
卵
1こ
薄力粉
大4
水
大2
手順
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大根はおろして、水気を切っておく。
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豚ロースの筋切りをして、塩コショウをふる。
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豚ロースをバッター液にくぐらせて、パン粉をまぶす。
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180度まで油をあたため、豚ロースをあげる。
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しゅわしゅわっとして、しっかり揚げられたらok
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用意しておいた大根おろしと大葉をカツにのせて完成！
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卵を割って溶いておきます。
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薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
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2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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