★東海漬物 白だし仕立て 割烹白菜漬の汁
170g
★シメジ（小房に分ける）
100g
★油揚げ（刻む）
60g
★みりん
35g
★醤油
30g
★鶏がらスープの素(顆粒)
4g
米
3合分
水
400ml
東海漬物 白だし仕立て 割烹白菜漬の具
120g
手順
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器に★を全て入れて混ぜておく
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圧力鍋に洗って水気を切ったお米を入れ、①と水を加えてよく混ぜ合わせる
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蓋をして強火にかけ、圧がかかったら中火にして5分加圧する
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5分経ったら、そのままで5分蒸らす
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5分経ったら圧を抜き、完全に圧が抜けたのを確認してから蓋を開ける白菜漬けの具を混ぜ合わせる
投稿者からのコメント
きっかけ
美味しい白菜漬けのアレンジレシピが欲しかったので
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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