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みなさんこんばんは!晩ごはんです
今晩は、大人はもちろん子どもがモリモリ食べる♡ ツナともやしキュウリのごま酢和え♪を作りました
おすすめポイント
もやしの加熱は、レンチンで簡単時短
節約食材のもやしとツナ缶で安くておいしい あと一品欲しいな〜ってときや、おつまみにピッタリです
すりごまとツナのおかげでコク旨
カットわかめは戻さず、そのまま入れてOK カットわかめが、もやしときゅうりの水分を吸ってくれるので、 仕上がりが水っぽくなりにくいです
商品によっては、カットわかめの塩分が多いことがあります。 最初は分量を控えめに様子をみながら使用してください
それではレシピです 子どもがモリモリ食べる♡ ツナともやしキュウリのごま酢和え♪
材料 (3~4人分)
もやし
1袋(200g)
きゅうり
中1本(120g)
コーン
80g
ツナ缶
1缶(70〜80g)
カットわかめ
大さじ2
白いりごま
大さじ1
★酢
大さじ2〜3酸っぱいのがお好きな方は大さじ3で!
★砂糖
大さじ1.5
★醤油
大さじ1
★白すりごま
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにします。 ボウルに入れ塩を2つまみ振って軽くまぜ、3分程おき水気を絞ります。
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②もやしは水で洗い、ザルにあげ水気を切ります。 耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりラップまたはフタをして、 600Wの電子レンジで2分加熱します。
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一度取り出して、箸でまぜ再び電子レンジで1分くらい加熱します。
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③2分くらいそのまま蒸らし、もやしの白い部分がなくなり透明になっていたら、 ザルにあげ水気をしっかり切っておきます。
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⑤ボウルに水気をギューっと良くきったキュウリともやしを入れ、 白いりごま以外の材料をすべて入れ、良く混ぜ合わせます。
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⑤10分ほどで、カットわかめがもやしときゅうりの水分を吸って戻ります。 冷蔵庫で30分くらい冷やして、味が馴染んでから食べるのがおすすめです。
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盛り付けました!こんな感じ〜 白いりごまを振ってお召し上がりください。
投稿者からのコメント
それでは、いっただっきま〜す
長女「もやしシャキシャキ〜この味メッチャ好き〜」
次女「甘酢っぱくておいしい〜 好きな物ばっか入ってる〜」
夫「ツナとわかめも入ってるから、ボリュームあるね〜」
私「これ大好きツナとごま酢って相性バッチリだよね」
ちょっと物足りないな〜 あと一品何か欲しいな〜ってときに、おすすめです
とってもおいしいので、みなさんもぜひ作ってみてくださいね
今晩は、 ツナともやしキュウリのごま酢和え 冷奴 塩サバ明太子 じゃがいものそぼろ煮 もち麦雑穀ご飯 ナスとみょうがのお味噌汁 みかんを食べました!
おいしくごちそうさまでした
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お休みなさ〜い
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