そうめん
2束
■黒ゴマ豆乳スープ
黒ゴマペースト
大さじ4
無調整豆乳
600cc
白だし
60cc
きゅうり
1/2本
ガーリックパウダー（お好みで）
適量
タバスコ（お好みで）
適量
手順
-
そうめんはたっぷりの熱湯で茹で、流水で揉み洗いしてから水気をしっかり切る。
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黒ゴマ豆乳スープを作る。ボールに黒ゴマペースト、豆乳、白だしを順に入れて、よく混ぜ合わせる。
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2のスープを器に注ぎ、1のそうめんを入れる。最後に千切りにしたきゅうりをのせる。
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お好みで、食べるときにガーリックパウダーとタバスコを入れても美味しいです♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
豆乳はよく冷やしておいてください。
■このレシピの生い立ち
黒ゴマペーストがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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