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フライパン1つでナポリタン

フライパン1つでナポリタン

定番パスタもフライパン1つで完成! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 477kcal ・たんぱく質 14.7g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 128g

材料 (2人分)

  • スパゲッティ・1.8mmのもの
    160g
  • 玉ねぎ
    1個
  • ピーマン
    2個
  • ウインナーソーセージ
    2本
  • にんにく
    1かけ
  • バター
    大さじ1
  • [A]水
    2・1/2カップ
  • [A]トマトケチャップ
    1/2カップ
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)玉ねぎはタテ半分に切り、薄切りにする。ピーマンはタテ半分に切り、1cm幅に切る。ソーセージは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
  • (2)フライパンにバター、(1)のにんにくを入れ香りがたつまで炒める。(1)の玉ねぎを加え、透き通ったら(1)のピーマン・ソーセージ加えてサッと炒める。
  • (3)A、「コンソメ」を加え、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加える。フタをし中火でスパゲッティの表示時間よりも2~3分長めに煮込む。途中、何度かスパゲッティをほぐしながら上下を返す。
  • (4)フタを取り、ソースを煮詰めながら水分をとばす。
  • (5)塩・こしょうで味を調える。

投稿者からのコメント

*水量が少ない場合は、途中加えて調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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