キャベツに絡んだ肉みそがたまらない！ごはんのおかわり間違いなし！
材料 （4人分）
合いびき肉
200g
キャベツ
1/4個（300g）
厚揚げ
1枚
小ねぎ
1/2束（50g）
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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キャベツは小さめのひと口大に切り、小ねぎは4cm長さに切る。厚揚げはタテ半分に切って、1cm幅に切る。
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フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。
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フライパンを熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め「Cook Do きょうの大皿」を加える。再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
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（1）の厚揚げを加えて炒め、（2）のキャベツを戻し入れ、（1）の小ねぎを加えて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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