豚もも薄切り肉やりんごを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 138kcal
・たんぱく質 5.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 0g
豚もも薄切り肉
4枚（40g）
「瀬戸のほんじお」
少々
りんご
1/2個（100g）
薄力粉
適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
[A]みりん
大さじ1/2
[A]しょうゆ
大さじ1/2
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（1）豚肉は広げて塩をふり、下味をつける。
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（2）りんごは4等分に切り、芯を除き、薄い塩水（分量外）にくぐらす。
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（3）豚肉にりんごをのせて、しっかり巻きつけ、表面に薄力粉を薄くまぶす。
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（4）フライパンに油を熱し、（3）を入れて両面色よく焼く。
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（5）Aを加え、全体にからめる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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