豚肉の生姜焼きはちみつレモン風味レシピ・作り方

豚肉の生姜焼きはちみつレモン風味レシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

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材料（2人分）

豚肉生姜焼用

4枚
レモン

1/2個
はちみつ

大さじ2
●酒

大さじ1/2
●ポン酢

大さじ1
○みりん

大さじ1/2
○ポン酢

大さじ1
サラダ油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

洗ったレモンを薄く輪切りにし、はちみつにつけておきます。※レモンの大きさによりはちみつの量を調整してください。※煮沸消毒した瓶等に入れて保存できます。
1について。今回使用するのは半量ですが、煮沸消毒した瓶に入れ、1個輪切りにし、倍量のはちみつにつけておき、保存すれば紅茶やお菓子作りに使用できます。
トレイ等に豚肉、●の調味料とはちみつ漬けにしたレモンの輪切り5～6枚をのせ、つけておきます。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を両面焼きます。軽く色が変わったら、○の調味料を入れ、両面再度からめ焼きします。
火を止めてお皿にのせ、3で使用したレモンをのせて、完成です。

投稿者からのコメント

きっかけ広島産のレモンを買ったので、はちみつレモンを作りました。生姜焼にあいそうと思ったのがきっかけです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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