れんこんと枝豆のひじき煮

れんこんのシャキシャキがたまらんのです。 枝豆は冷凍枝豆使っているので、回答して軽く混ぜるだけで大丈夫です。 生の枝豆使う時は、一緒に煮てください。 醤油麹がない方は、醤油大さじ2に変更してください。