超かんたんなのに、オシャレに見えるオススメのレシピ!
道具
ボウル
材料 (4人分)
モッツァレラチーズ
2個
トマト
1個(150g)
オレンジ
1個
バジル
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
トマトはざく切り、オレンジは皮をむいて房ごとに切りわけ食べやすい大きさにする。
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モッツァレラチーズはちぎる。
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ボウルに①を入れ、オリーブオイルを加えて混ぜ、塩を振る。バジルをちぎって加えて混ぜる。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
スライスして並べることの多いカプレーゼも、アウトドア風にゴロゴロっとしたタイプにアレンジ!ちぎったモッツァレラチーズの断面にオリーブオイルがよく絡み、オレンジをプラスすることで、果汁と甘みがオイルと塩にベストマッチ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。