材料 (8個分)
薄切り豚肉
4~8枚
キャンディチーズ
8個
塩コショウ
適量
薄力粉
適量
卵
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豚肉に(チーズの塩気があるので)薄く塩コショウしてキャンディーチーズを乗せる。
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均一に、チーズが見えないように巻いて、最後にぎゅっとして丸く形を整える。
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今回は大きめの豚肉を半分に切り、4枚で8個できました。
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薄力粉をまぶす。
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卵→パン粉の順に衣をつける。
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170~180度の油で揚げる。
投稿者からのコメント
お弁当に。食べやすい、詰めやすい、まんまる豚カツ。中からチーズ♡
■コツ・ポイント
チーズのまわりの豚肉の厚さはお好みで。うちは薄めがすきなので2周くらいできたらいいかなーくらいです。
■このレシピの生い立ち
少ない豚肉で、お弁当に見映え◎、食べごたえ◎、幅取り◎のおかずを(*≧з≦)
※みやすさのために書式を一部改変しています。