ボリューム満点💯
お野菜、お肉、卵がしっかり摂れるおかずです👍
ご飯に乗せても美味しいです😋✨
薬膳効果
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
200g
キャベツ
正味250g
ニラ
1束
卵
4個
(A)白だし
大さじ2
(A)鶏がらスープの素・砂糖・片栗粉
各小さじ2
ごま油
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツ→ざく切りにする。
-
ニラ→4～5㎝に切る。
-
【A】を混ぜておく。
-
卵→溶いておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、溶き卵を入れ、混ぜながら半熟状に火を通したら一度取り出しておく。
-
【2】同じフライパンにごま油を足し、豚こま切れ肉を炒める。
-
【3】豚肉に火が通って来たら、キャベツを加えて炒め、油がまわったらニラも加えて炒める。
-
【4】しんなりして来たら、Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせる。
-
【5】4に1の卵を戻し入れ、サッと混ぜたら出来上がり！ お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/401053
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【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.4｜我が家で人気の【もやし】レシピか公開になりました☺️
一年中何があっても変わらぬ安定価格で家計の味方✨✨ ナムルなどの副菜はもちろん、スープやメインの炒め物まで使い方は無限大✨✨ そんなもやしを使ったアイデアレシピをバリエーション豊富にご紹介しています❣️
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ハイライト 連載vol.4からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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