野菜ジュースで絶賛♪『情熱天津飯！！』

野菜ジュースで絶賛♪『情熱天津飯！！』

ペンギンママの台所

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旨味たっぷりの濃厚な野菜ジュースで、情熱的な赤い天津飯を作ってみました～♪さっぱりしていて美味しいですよ♡

材料

(1人分)

◎キリン無添加野菜 48種の濃い野菜100%

100ml
◎水

50ml
◎鶏がらスープの素(顆粒)

小さじ1/2
◎にんにくのすりおろし

1かけ分
◎ラー油

2、3滴
★片栗粉

大さじ2/3
★水

大さじ1
温かいご飯

お茶碗1杯分
ピザ用チーズ

30g
卵

2個
ごま油(炒め用)

適量
グリーンピース

10粒程度

手順

小鍋に◎を全て入れて中火にかけます。よく混ぜたら★を合わせて加えて混ぜ、とろみがついたら火を止めます。
フライパンを熱してごま油をなじませ、溶き卵2個分を焼きます。表面がとろとろの状態が美味しいですよ♪
器にご飯をいれ、ピザ用チーズを混ぜ、500wのレンジで30秒加熱します。ご飯を丸くして、2を乗せ1を回りにかけます。
グリーンピースを飾って出来上がり～♪(⌒∇⌒)

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント卵はお好みの固さまで焼いてくださいね。半熟でとろとろっとしている方がお薦めです♪ ■このレシピの生い立ち天津飯を食べていて、真っ赤だったら面白いかな～とふと思って作ってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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