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豚肉と残り野菜のチャプチェ
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豚肉と残り野菜のチャプチェ

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんじん
    1/3本
  • ピーマン
    1個
  • 春雨
    40g
  • ごま油
    小さじ2
  • A水
    150ml
  • A酒
    大さじ2
  • A砂糖、醤油、オイスターソース
    大さじ1
  • 白いりごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.豚肉は3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんとピーマンは細切りにする。
  • 2.フライパンにごま油を熱し1を炒めて火を通す。
  • 3.Aと春雨を加え、混ぜながら3〜4分炒め煮し、白ごまをふって完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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