簡単！自家製ピザの出来上がり♪
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 192kcal
・たんぱく質 5.5g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 42g
材料 （6個分）
ホットケーキミックス
150g
[A]水
1/4カップ
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
モッツァレラチーズ
100g
[B]赤唐がらし
1本
[B]にんにくのみじん切り
1かけ分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1/2
[C]ホールトマト缶
1缶
[C]水
1カップ
[C]砂糖
大さじ1
[C]オレガノ・あれば
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
バジルの葉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルにホットケーキミックス、Aを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせて生地を作る。6等分して丸く直径10cmくらいにのばす。
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玉ねぎは薄切りにする。モッツァレラチーズは6等分に切る。
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フライパンにB、オリーブオイルを熱し、香りが出てきたら（2）の玉ねぎを炒める。「コンソメ」、Cを加えて半量になるくらいに煮詰め、塩・こしょう少々で味を調え、トマトソースを作り、冷ます。
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（3）のトマトソースを（1）の生地に塗り、（2）のモッツァレラチーズをのせてオーブントースターでこんがりとするまで10分ほど焼き、バジルの葉をのせる。
投稿者からのコメント
＊トマトソースは作りやすい分量です。このレシピでは半量ほど使います。 残ったトマトソースはスパゲッティソース、オムライスなどに使うととても おいしくいただけます。冷凍保存も可能です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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