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うちの焼き飯 実家風

うちの焼き飯 実家風

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🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎お正月の残り蒲鉾は、やっぱりこれに〜っ✨我が家の実家風焼き飯 ✔︎焼き飯 ✔︎お昼ごはん ✔︎残り物活用 ✔︎簡単レシピ ✔︎時短レシピ そんでもって米が恋しゅうございます。 残った蒲鉾入れて焼き飯したーっ✨ スープ系は残りのお雑煮で。 具材と味付けは実家風。 お休みや学校お昼終わりの日 よく食べた味。 蒲鉾(またはチクワ)と玉ねぎと卵 醤油味の焼き飯。 蒲鉾とお醤油の香ばしくなって そこに玉ねぎの甘い香り。 この匂いがね、 あー、今日のお昼は焼き飯だぁ を思い出す〜。

材料

(2人分)
  • 2個
  • 中華スープの素
    小さじ1
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • かまぼこ
    1/2本
  • ごはん
    300g
  • ごま油
    大さじ2
  • 醤油
    小さじ2
  • 塩コショウ
    適量

手順

  • 卵と中華スープの素は合わせてときほぐしておく
  • かまぼこと玉ねぎはみじん切りにする
  • フライパンにごま油を熱しかまぼこと玉ねぎを炒め火が通ったら卵を流し入れる
  • 卵が固まってしまう前にご飯を加え炒め合わせ醤油をまわしかけ、塩コショウで味を整える。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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