寒い日は「鍋キューブ®」ピリ辛キムチ味で、体も温まる肉豆腐をどうぞ。
材料 (2人分)
豚こま切れ肉
150g
玉ねぎ
1/2個(120g)
木綿豆腐
1/2丁(200g)
[A]水
1カップ
[A]「鍋キューブ」うま辛キムチ
1個
小ねぎの小口切り
1本分(10g)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
玉ねぎは8等分のくし形切りにする。豆腐はひと口大に切る。
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鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてアクを取り、(1)の玉ねぎ・豆腐を加えて落としぶたをし、10~12分ほど煮る。
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器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。