豚の角煮パン♪ レシピ・作り方

豚の角煮パン♪ レシピ・作り方

太陽と月

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材料

(1人分)

ロールパン生地

45g
練り辛し

適量
豚の角煮

1個

手順

ロールパン生地を用意します。45g分割し、丸めなおしてベンチタイムまで終了したもの使用です。
手で押えてガス抜きし、軽く麺棒を当てて長丸型にのばします。中央に辛子を一筋塗ります。やや多目に塗るのがお勧めです（画像はちょっと多いかも。でも焼くと少し辛味抜けます）
豚角煮（市販品利用）を乗せます。
二つに折りたたみ、閉じ口をしっかり閉じます。スケッパーで縁に数箇所切り込みを入れます。（ガス抜きのため）
仕上げ醗酵25分くらい取ります。ドリューを塗って、190度に余熱したオーブンで15分くらい焼きます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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