材料 （2〜3人分）
ホタルイカ
100g
きゅうり
1本
味噌
大さじ1
寿司酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
練りカラシチューブ
1〜2センチ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
からし酢味噌の材料を混ぜる。
-
ホタルイカの目玉を取る。きゅうりを切る。私は、縦に半分に切ってからななめ切りしています。
-
ホタルイカときゅうりと、酢味噌を混ぜる。
投稿者からのコメント
きっかけ
旬のホタルイカを食べたくて
おいしくなるコツ
味噌によっては塩分が高いので、味を見て調節してくださいね
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
