食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
チョコチップマフィン
チョコチップマフィン
チョコチップマフィン
チョコチップマフィン
チョコチップマフィン
チョコチップマフィン
もう一度最初から見る
1/6

チョコチップマフィン

Howdoyodo?チョコチップマフィンを焼きました😊マドレーヌでも焼こうかな〜!とレモンを手にしたところ、長女に「チョコチップマフィンにして頂きたい」と注文を受けました(^^)このお菓子も、長い事焼き続けている定番おやつです。 簡単なので最後に作り方を載せますね!マフィンを作る際のポイントは一つ‼︎バターに卵を入れる時、分離させない事。下の画像は卵を入れ終わった後の状態です。ツヤツヤでホイップクリームのようです。この状態で粉を入れていくと、フワフワの口当たりの良いマフィンが焼けます! 生地ができたらスプンを使いケースにいれますよ〜❤︎そして上にもチョコチップを乗せましょう! 焼き立てでーす‼︎キッチンにお水を飲みにきた夫がマフィンを見て、「出しておくなよ。食っちゃうから」と言って去って行きました(^^)夫はダイエット中なのでね😊たくさん焼けたから、会社に持って行こうっと❣️

材料 (直径5センチのマフィンカップ20個分)

  • 無塩バター
    150g
  • グラニュー糖
    70g
  • ブラウンシュガー
    70g
  • 2個
  • 生クリーム
    50cc
  • 薄力粉
    200g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1と1/4
  • 重曹
    小さじ1/4
  • 小さじ1/3
  • チョコチップ
    70g
  • チョコチップ飾り用
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小麦粉、ベーキングパウダー、重曹は合わせてふるう。
  • ②バターに砂糖を入れよくすり混ぜる。塩も加える。
  • ③卵を溶きほぐし少しずつ加える。
  • ④粉、生クリーム、粉、生クリーム、粉と交互に加えよく混ぜる。
  • ⑤チョコチップを加える。
  • ⑥マフィン型に入れ、飾り用チョコチップをのせて、180度で15分焼く。

投稿者からのコメント

ご覧頂きありがとうございます。Haveaniceday💕
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画