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豚こまふわとろ卵のオイスターいため
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豚こまふわとろ卵のオイスターいため

𓌉<2人分>···15分🕒

材料 (2人分)

  • 豚こま肉
    200g
  • 2個
  • まいたけ
    1パック
  • しょうが
    1片
  • ごま油
    大さじ1
  • A砂糖
    大さじ1
  • A酒
    大さじ1
  • Aしょうゆ
    大さじ1
  • Aオイスターソース
    大さじ1
  • A鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A塩こしょう
  • A片栗粉
    小さじ1
  • A水
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • しょうがはみじん切りにする。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。卵はよく溶いておく。
  • フライパンを熱して油をひく。卵を入れて一気にかき混ぜ、半熟くらいになったら一度取り出す。同じフライパンに油をひいて、しょうがを入れる。
  • 香りが出てきたら、豚こま肉を入れて炒める。
  • 色が変わってきたら、まいたけを入れてさっと炒める。
  • 弱火にしてAを入れて炒め合わせたら、火を止めて、卵を戻し入れさっと混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

🅟🅞🅘🅝🅣 ■卵は火を入れすぎないように、中火から強火でさっと炒めたらすぐ取り出します。 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈•• いいね·フォロー·保存大変励みになります♡ 書籍出版を目指してます。 応援よろしくお願いいたします。 ご覧いただいてありがとうございます‪⸜♡⸝‍‬ プロフ画面からLINKでblog等に進めますので お時間あれば覗いてって下さい·͜· 𓂃 𓈒𓏸𑁍 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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