きっかけ
炊き込みご飯が急に食べたくなった☆でも、冷蔵庫には鶏胸肉と油揚げのみ！まあいっか、これで作っちゃえ～！
材料 （3人分）
鶏胸肉
1枚
油揚げ
大1枚
酒
60cc
醤油
60cc
和風顆粒だし
15g
米
3合
水
いつもの加減
刻み葱
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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油揚げは、沸騰したお湯を両面に10秒くらいかけて油抜きをし、短冊切りにする
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鶏胸肉は、一口大に切る
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調味料をボールに入れて混ぜ、②を入れて漬けておく
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お米をとぎ、いつもの加減で水を入れたら、①・③を入れて炊く
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炊き上がったら、刻み葱をすぐに加えて混ぜ、蓋をして蒸らす
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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