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野菜のもみ漬け

野菜のもみ漬け

キャベツやにんじんを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 44kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 66g

材料 (2人分)

  • キャベツ
    2枚
  • にんじん
    3cm
  • 青じそのせん切り
    2枚分
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • [A]「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1
  • [A]「ほんだし こんぶだし」8gスティック
    1/2本
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)キャベツは2cm角に切り、にんじんは薄い半月切りにする。
  • (2)ビニール袋に(1)のキャベツ・にんじん、しそを入れ、Aを加え、手でもむ。
  • (3)冷蔵庫に入れて冷やし、味をなじませる(時間外)。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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