いか（胴）やピーマンを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 193kcal
・たんぱく質 16.8g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 107g
材料 （2人分）
いか（胴）
1杯分
ピーマン
4個
玉ねぎ
1/2個
えのきだけ
1袋
「Cook Do」青椒肉絲用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）いかは薄皮をむき、5mm幅の細切りにする。
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（2）ピーマンはヘタと種を取ってタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。えのきだけは根元を切る。
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（3）フライパンに油を熱し、（1）のいか、（2）のピーマン・玉ねぎ・えのきだけを炒め、｢Cook Do｣を加え、炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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