サザエボンちゃんのボンパン♡ボンちゃんからいただきまして食べたらふかふかで最高でした♡私もどうしても作りたくて作っちゃいましたこのレシピ最高ですよо(ж>▽<)y☆
材料
白パン16等分
強力粉
250g
米粉(グルテンイン)
50g
砂糖
25g
塩
4g
バター
30g
牛乳
210g(ぬるめ)
水あめ
10g
イースト
4g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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HBで一次発酵まで仕上げる。
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16等分にして丸めるラップをしてベンチタイム15分位
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二次発酵40度40分
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粉をふり、160度4分→110度16分くらい
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焼けたら鉄板を持ち、軽くバンバンと二回ショックを与える。ふかふかなので持ち上げると指のあとがつくくらい柔らかいです♡チョコでデコったり、生クリーム入れてみました♡幸せ~パンです♡ボンちゃん素敵レシピありがとう♡
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。