安定のタマゴサンド(о´∀`о)〜隠し味はやっぱりコレ〜♡

ご訪問ありがとうございます おはようございます！ 今日はみんなお休みなので、ゆっくり朝食を楽しみました 各自でサンドイッチの具材を好きに挟むスタイル〜 私はラク〜〜 我が家はサンドイッチと言ったら、タマゴサンドとツナサンド、ポテサラサンドが定番です。私はポテサラサンドが一番好きです 今日はタマゴサンドに入れる、卵サラダの隠し味をご紹介しま〜す 学生の頃、アルバイトをしていたパン屋さんでのお話です。（また昔話ですが、お付き合いください） そのお店はサンドイッチのフィリングも手作りしていたのですが、店長さん曰く「卵サラダを作る時は、牛乳とトマトケチャップ、はちみつを隠し味に入れるとイイよ！ 理由は……①牛乳の水分で、食感がふわふわになる②ケチャップの酸味が加わることで、味に深みがでる③はちみつの甘さで、全体がまろやかにまとまる」と教えてくれました。 またしてもケチャップ…（ケチャップイイ仕事しますわぁ〜） 店長さんはとっても親切な方で、私がパンや料理好きなのを知っていたので、いろいろ教えてくれました！ またまかない料理もとってもおいしくて… 身近にあるものを使って、ちょっとの工夫で、とってもおいしい料理を作ってしまう店長さんを、私はスゴイと思いました！ それでは卵サラダのレシピです安定のタマゴサンド(о´∀`о)〜！隠し味を忘れずにね♡