ジンギスカン野菜炒め
甘辛ダレで激ウマ！お肉の旨みで野菜も美味に。
ジンギスカン
200g
エリンギ
50g
キャベツ
150g
玉ねぎ
100g
人参
50g
もやし
1袋
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1
ジンギスカンのタレ
大さじ3
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エリンギは半分の長さに切って縦6等分に切る。
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キャベツはひと口大に切る。玉ねぎは1枚ずつはがしてくし形に切る。
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人参は短冊切りにする。
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もやしは根をとる。
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ピーマンは短冊切りにする。
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フライパンにサラダ油を温め、サッと野菜を炒める。野菜に油が回ったら端に寄せ、ジンギスカンを入れて炒める。
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ジンギスカンの色が変わったら野菜と混ぜ合わせて炒め、ジンギスカンのタレを周りから回し入れて味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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