＊ごぼうと絹厚揚げの甘辛にんにくごま炒め＊
ごぼうの下茹ではレンジで簡単👍
甘辛な味付けはご飯にもぴったり🍚✨
お肉無しでも大満足なおかずです😋❤️
薬膳効果
☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
ごぼう
1本
絹厚揚げ
2枚
(A)砂糖・醤油
各大さじ2
(A)にんにくチューブ
小さじ2
ごま
大さじ2
ごま油
適量
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【下準備】ごぼう→皮をこそげ、斜め薄切りにする。
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絹厚揚げ→食べやすく切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器にごぼうを入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
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【2】フライパンにごま油を熱し、絹厚揚げとごぼうを炒め、【A】を加え、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がり！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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