蕎麦(茹で済)
100g
辛子明太子
50g
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
刻みネギ
少々
手順
-
蕎麦は袋の指示に従って普通に茹でます。ざるにあげてお湯きりし、お皿に盛ります。
-
明太子(バラコ使用)、ヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせます。
-
蕎麦の上から明太ソースをかけ混ぜ合わせます。あれば彩りに刻みネギをふりかけて出来上がり!
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
蕎麦は茹でた状態で計ったら100gだったので一人前より少な目の量だと思います。
結構ソース多めだと思いますが、一人前ならソースもその分増やしたほうがもいいかもしれません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。