さつま芋
1本
お水
約200cc
砂糖
大さじ3強
みりん
大さじ3
生姜スライス
4.5枚位
塩
小さじ半分
手順
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さつま芋はお好みの大きさにカットしてお水でさらして軽く水洗いします。
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生姜は薄切りスライスしたものを千切りにします。
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鍋に材料すべてを入れ約15分ほど煮込み完成。
投稿者からのコメント
さつま芋の甘露煮をアレンジ生姜が入れて炊いてみました!美味しい!
■コツ・ポイント
甘さはお好みで砂糖で微調整してください。あまり煮すぎるとさつま芋の皮が剥がれます。皮が気になる方は皮を剥いて煮ても可。
■このレシピの生い立ち
簡単さつま芋の甘露煮レシピをアレンジしてみました。生姜が美味しいアクセントになりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。