材料
豚ヒレブロック
400g前後
醤油
大さじ3~
料理酒
大さじ1と1/2
お砂糖
大さじ2
にんにくすりおろし
大さじ1
生姜のすりおろし
大さじ1
手順
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大きなジップロックを用意して、材料全てをいれる。
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空気を抜いてジップロックを閉じる。よくもみこむ。
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冷蔵庫で一晩おく。
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常温にもどし、210度に予熱したオーブンで約40分焼く。
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(肉汁をのがさないため)数分待ってから切り分ける。完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
おかずに♪
おいしくなるコツ
ジップロックにたれが残っていたら、さっと煮詰めて追いだれしても！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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