食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ほっき貝のオリーブマリネ レシピ・作り方

ほっき貝のオリーブマリネ レシピ・作り方

フォロー

材料

(2人分)
  • ほっき貝
    2個
  • 新玉ねぎ
    1/4個
  • ミニトマト
    4個
  • ★グリーンオリーブ(刻み)
    小さじ1
  • ★レモン汁
    小さじ1
  • ★オリーブオイル
    小さじ1
  • ★塩
    ひとつまみ
  • ★粗挽きこしょう
    少々

手順

  • ★は混ぜ合わせておく。
  • ほっき貝は熱湯でさっと茹でる。長く茹でると固くなるので気をつけてね。食べやすい大きさに切る。
  • 玉ねぎはスライスして水にさらしたあと、軽く水気を絞る。
  • ミニトマトはヘタを取り、皮を湯剥きする。トマトのヘタの反対側に爪楊枝で一か所軽く刺し、熱湯に3分ほどつける。皮を指でするりと剥く。
  • 玉ねぎとほっき貝を合わせて①のソースを加え混ぜる。最後に④の湯剥きトマトを加えてさっと混ぜる。

投稿者からのコメント

きっかけ 夕食の一品に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画