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みなさんこんばんは〜
さつまいもと言ったらやっぱり焼き芋〜〜
スーパーの店頭でも焼き芋が販売されていますが、いいお値段するので😅
できればお家で作りたいですよね。
炊飯器とトースターのダブル使いで
簡単・時短でしっとり甘いおいしい焼き芋
を作りましたー
さつまいもは低GI食品なのでダイエット中の方にもおすすめです
\おすすめポイント/
・炊飯器でじっくり加熱することで、さつまいもの甘さがしっかり引き出される
・トースターで焼くことで、香ばしさをプラス
・さつまいもは低GI食品✨血糖値の上昇が緩やかでダイエット向き👍
・栄養満点な皮ごと調理!皮には抗酸化作用があるので、アンチエイジング効果が期待できる
・食物繊維とビタミンCがイモ類の中で一番豊富便秘改善に効果的✨
詳しい作り方は、こちらのYouTube動画をご覧いただけるとうれしいです
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材料
・さつまいも
適量お釜に入るだけ!
・水
100mL
・塩
ひとつまみ入れなくてもOK
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.炊飯釜にさつまいもと塩を溶かした水を入れる。
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※大きくて入らない場合は切ってから入れてね!少しの塩でお芋の甘みが引き立ちます
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2.炊飯器の普通モードで炊飯する。
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※ねっとりしたのがお好きな方は玄米モードがおすすめ!
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はい!炊けましたー
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しっとり甘くてめっちゃウマ〜
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このままもおいしいけど、トースターで焼くのがおすすめ
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アルミホイルを敷いたトレイにのせて、途中ひっくり返して6〜8分焼きます
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皮がこんがり焼けたら完成
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う〜ん香ばしい〜
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皮ごと食べるとおいしいよ
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焼き芋は腹持ちが良いので、おやつとしてだけでなく朝食にもピッタリ
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食べきれない分は、冷凍保存がおすすめです良かったらお試しくださいね
投稿者からのコメント
〜本日の注目食材さつまいも〜
さつまいもの含まれる栄養素と効果・効能をまとめました。良かったらこちらもご覧くださいね
食物繊維とビタミンCがイモ類の中で一番豊富便秘改善に効果的です。
さつまいものビタミンCはデンプンで守られているため、加熱に強い
さつまいもの皮ってスゴイ
皮に豊富に含まれている、ポリフェノールであるアントシアニンとクロロゲン酸は、抗酸化作用があるので、アンチエイジング効果、老化予防効果が期待できます皮ごと食べることで、栄養を効率よく摂取できます。皮にデンプンを分解する酵素が含まれているので、一緒に食べると、消化が良くなります。
さつまいもの糖質は、血糖値の上昇が緩やかなさつまいもは低GI食品✨ダイエットにも適しています。
さつまいもがますます食べたくなっちゃいますね
今日も1日お疲れ様でした
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