材料 （2～3人分）
豚肉生姜焼き用(又は豚こまでもOK)
300g
サラダ油
大さじ1/2
●生姜(皮を剥いてすり下ろす)
50g
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キッチン用保存袋に●を入れ、豚肉を1時間漬け込む。
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フライパンを中火で熱し油をひき、1の豚肉の両面に焼き色を付ける。残った漬け汁を入れ、火が通るまで焼いて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
夫の得意料理です。
おいしくなるコツ
1時間程度漬け込むと、味がしみ込みます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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