柿の美味しい季節ですね！ベストポットならコンポートは蓄熱調理で簡単にできます！
硬い柿の方が美味しく作れます☆
アイスに添えても、ヨーグルトに入れても美味しい柿のコンポートでパフェにしました！
材料
柿
2〜3個
お水
200ml
砂糖
50g
レモン汁
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ベストポットに全ての材料を入れふたをして火にかける(強火)
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②沸騰したら火を止め粗熱が取れるまで蓄熱調理でコンポート完成
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③冷ましたコンポートをみじん切りにしてパフェグラスに盛り付ける
投稿者からのコメント
桃の缶詰のような食感になる柿のコンポート。とても簡単です
今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️ ぜひ作ってみてください👍🏻✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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