ぶっかけ讃岐うどん

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

いいね：3

保存：5

冷凍讃岐うどんや大根おろしを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 239kcal ・たんぱく質 7.2g ・塩分 2.2g ・野菜摂取量 60g

材料

(2人分)

冷凍讃岐うどん

2玉
大根おろし

1/2カップ
おろししょうが

少々
すだち

1個
小ねぎの小口切り

1/3束分
「ほんだしいりこだし」

小さじ1
[A]水

1/4カップ
[A]しょうゆ

小さじ2

手順

所要時間：15分

ボウルに「いりこだし」、Aを合わせて「いりこだし」が溶けるまでよく混ぜ、だししょうゆを作る。
すだちはヨコ半分に切る。
うどんはゆでてから冷水で洗い、器に盛り、大根おろし、おろししょうが、小ねぎ、（2）のすだちをのせて、（1）のだししょうゆをかける。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る