冷凍讃岐うどんや大根おろしを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 239kcal
・たんぱく質 7.2g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 60g
材料 （2人分）
冷凍讃岐うどん
2玉
大根おろし
1/2カップ
おろししょうが
少々
すだち
1個
小ねぎの小口切り
1/3束分
「ほんだし いりこだし」
小さじ1
[A]水
1/4カップ
[A]しょうゆ
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
ボウルに「いりこだし」、Aを合わせて「いりこだし」が溶けるまでよく混ぜ、だししょうゆを作る。
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すだちはヨコ半分に切る。
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うどんはゆでてから冷水で洗い、器に盛り、大根おろし、おろししょうが、小ねぎ、（2）のすだちをのせて、（1）のだししょうゆをかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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