簡単☺筋子・いくらの醤油漬け（いくら丼）

■コツ・ポイント お湯の温度は目安です。沸騰させなければ大丈夫です。低い温度は試したことがないので必ず80℃以上で卵は煮えたりしないのでご心配なくね味の調整は白だしで☝ ■このレシピの生い立ち 母が昔アルバイトをしていたお寿司屋さんで教わってきたやり方をアレンジしています。うちには専用の網がないのと、生はちょっと苦手なのでこのやり方が気に入っています。