簡単シンプル！本格的！安納芋の栗きんとん

きっかけ 色、甘味、食感…それぞれ違ったさつまいもがたくさん届いたので、各々の個性を活かしたメニューを考案したく、たどり着いたレシピのひとつです。ねっとりとした舌触りと甘味の強い安納芋は、栗きんとんにぴったり！ おいしくなるコツ ●さつまいもは厚めに皮をむき、しっかりあく抜きする事で色よく仕上がります！安納芋ならクチナシ不要！ ●②のペーストは冷凍保存OK。 多めに作り薄く広げて冷凍庫で保存すると便利！食べる分だけパキっと折って解凍し都度甘露煮と和えて器に盛って…。