鶏胸肉
2枚
●シーザーサラダドレッシング
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●カレー粉
小さじ2
卵
1個
オリーブオイル
少々（フライパンが焦げ付かない程度）
ミックスチーズ
適量（多めが美味♪）
○スイートチリソース
適量（お好みで♪）
手順
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鶏胸肉の皮を剥ぎ、ミートテンダライザーやフォーク等で穴を開ける。アイラップ等の袋に鶏胸肉＆●印材料を入れ、揉み込んで数分放置する。 ★皮は使わないので、別のお料理に転用します♪
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卵をボウルに割って溶きほぐし、手順1をくぐらせる。フライパンにオリーブ油を引いて上記を強火で焼く。両表面が焼けたらチーズを乗せて蒸し焼きにする。 ★小麦粉は付けません♪
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鶏肉の内部まで火が通ったらお皿に盛り、○印材料をかけて完成♪ ★以上、簡単！ちょっと一杯お酒を飲んでるうちに(笑)すぐ出来ちゃう♪ ★残った漬けダレ＆卵を混ぜて焼いたものも美味♪
投稿者からのコメント
きっかけ 我が家は白飯をあまり食さず、お酒が主食みたいなものなので(笑)、おつまみレシピは得意中の得意です♪(〃´∪｀〃)ゞ ちなみに、今回はタンドリーチキンを作ろうとした準備していたものを、気が変わってフライパン調理しちゃったものです★(笑)
おいしくなるコツ もしお時間があれば…鶏胸肉＆●印材料は数時間冷蔵庫で漬け込みした方が、より美味しく召し上がれます♪ 今回後掛けしたのはスイートチリソースでしたが、ウスターソースでも美味しいと思います♪ぜひ各個人お好きなソースでお召し上がり下さいね★彡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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