■紹介文
僕の家のキッチンボードに、いつから置いてあるのかよく分からないきなこが入った器があったので、食パンに混ぜて使っちまえと、勢いできなこの食パンをホームベーカリーで焼いてみたっ🤣
適当に作った割には、意外にサクサクできなこの風味たっぷりに焼き上がった🤩
■材料(二斤分)
ー使用したホームベーカリー
シロカ SHB-712
ーパン生地
強力粉(イーグル)380g
ドライイースト(金サフ)3g
三温糖60g
スキムミルク9g
塩6g
無塩バター30g
きなこ35g
お水260ml
■作り方
【1】今回のレシピはすべての材料をパンケースに入れて焼き上げるだけなので、最初に全部用意します🙂三温糖がない時は普通の上白糖でも大丈夫ですが、ほの甘く&色をきなこに合わせるなら、三温糖の方があっているような気はします😆
【2】全ての材料をパンケースに入れ、二斤で焼き上げ設定してスタート。焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります!🍞ゴールデンヨット80gとイーグル300gで焼いたときのものなので、少し大きめに、そして柔らかく焼き上がっています😁
【3】完成😋
■POINT
きなこをもう少し多くすればさらにきなこの風味をよく感じられると思います😉
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詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
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